1．肉を常温に戻す

焼肉が美味しくなくなってしまう要因の１つにお肉の焼きムラがあります。

冷蔵庫から出してすぐの状態で冷たいまま焼くとムラが出やすくなります。一部分だけ固かったり、一部分だけあまり焼けていなかったりするので、当然ですが美味しく焼き上がりません。

こうならないために、お肉は焼肉を行う前に常温に戻しておきましょう。焼肉を始める1時間くらい前に冷蔵庫から出しておけば、焼きムラなく焼ける状態にはなります。

2．汚れ対策をする

お家焼肉はお店と違い、後片付けも自分で行わなくてはいけません。後片付けが面倒でお家焼肉がおっくうにならないために、事前に楽に片付けができるような事前準備をおすすめします。

まずはテーブルや机に新聞紙を敷いておくことです。油やタレが跳ねて机や床が汚れるのを防止することができます。わざわざ掃除をしなくても新聞紙を捨てるだけできれいな状態になるので非常に楽です。
また、新聞紙には油やにおいをしっかりと吸い取る効果もあります。後からの掃除がかなり楽になるので、新聞紙がおすすめです。

3．窓を開けておく

天気が悪くなければ窓を開けておくようにしてください。
焼肉の臭いが室内にこもってしまうと、数日間は焼肉のにおいに悩まされることになってしまいます。
また、空気が通るように換気扇を回しておくのも効果的です。

以上がお家焼き肉を行う前にやっておくべき準備3選です。
準備をしっかり行うことで、より焼肉を楽しめるようになりますので、欠かさず行い美味しい時間をお楽しみください。

アルコールで拭く

油汚れは見えなくても広範囲に飛び散っているものです。新聞紙が敷いてある場所は問題ありませんが、それ以外の場所にも油汚れが飛散している可能性が高いです。テーブルや壁、照明などアルコールスプレーやアルコールシートなどで拭いておくようにしてください。
油が残っている状態で放置していると、きれいなように見えても汚れがどんどん消えにくくなってしまうので注意が必要です。

濡れタオルを振り回す

タオルを濡らして振り回すことで、部屋のにおいを吸収し油臭さは少なくなります。消臭スプレーなどを使ってもにおいが取れないという場合はやってみてください。

クエン酸スプレーを吹きかける

水200mlに対してクエン酸を小さじ1杯入れるだけでクエン酸スプレーが完成します。
このクエン酸スプレーには消臭効果があり、気になる部分に吹きかけるだけでにおいを除去してくれます。
ただし、床にスプレーするとベタついてしまうので注意しなくてはいけません。テーブルや照明にかけるのは問題ありませんが、床に吹きかけるのは避けるようにしてください。

これらがお家焼肉をした後の片付け方法と消臭方法となります。
お家焼肉を行う際に、片付けをしっかりと行っていないとどんどん部屋が臭くなってしまいます。しかし、ポイントを押さえれば片付けや消臭はさほど面倒ではありません。短時間で終わる作業なので、食べ終わったらさっとやってしまいましょう。